Vegetarische en Vegan recepten
Geniet van een gezonde vegetarische maaltijd
De recept tip van de week
Tahoe Telor Petis
Dit heerlijke recept is perfect als vegetarisch bijgerecht of als snackgerecht als je met wat mensen ’s middags trek hebt. Je eet een heerlijk traditioneel vegatarisch Indisch gerecht. Eetsmakelijk !
Niet alle vleesvervangers zijn per definitie gezond
Er zijn tegenwoordig gelukkig heel veel vleesvervangers te koop in de supermarkt. Het aanbod is enorm en de tijden dat je als vegetarier alleen maar Tofu, Tempeh of Seitan kon kopen zijn voorbij.
Het blijft wel belangrijk om goed te kijken waar de vleesvervangers zoals vega shoarma, vegetarische braadworsten en overige producten uit bestaan. Wat is de voedingswaarde, zitten er veel suikers in. Wordt er gebruik gemaakt van palmolie of kokosolie ? Deze 2 oliën zijn meestal niet duurzaam geproduceerd, ook niet al te best voor de gezondheid.
Kort samengevat, het feit dat een product geen vlees bevat, is geen garantie dat het gezond is. Verdiep je hierin !